Доброго времени суток.

Пакеты с почти стандартной комплектацией Eclipse 3.0.1 ушли в Sisyphus.
Искать, как можно догадаться, по префиксу eclipse-.

Внимание: перед первым запуском рекомендуется убрать папку ~/.eclipse,
если таковая у вас осталась от установок других производителей.
Cтарые workspace тоже не рекомендуется использовать (по крайней мере,
потом не прибегайте ко мне жаловаться :))

Eclipse CDT также собран, опробован в деле и будет выложен в ближайшее
время.