нарвался тут. обновил ядрышко м схлопотал:
$ ls -l /srv -d
drwxr-xr-x 14 4294967294 4294967294 4096 Янв 31 18:04 /srv

очень удивился такому пользователю и поинтересовался у syslog, что там:
Feb 28 14:51:21 ender request-key: Cannot find command to construct key 218058623
Feb 28 14:51:21 ender request-key: Cannot find command to construct key 942255588

гуглеж показал диагноз, что request-key для nfs пользуется в случае
CONFIG_NFS_USE_NEW_IDMAPPER=y, которого у нас нет (nfs.upcall/nfs.idmap) -
у нас только демон nfs.idmapd.

господа, либо новый nfs-clients с nfs.idmap'ом, либо выключить
CONFIG_NFS_USE_NEW_IDMAPPER.
-- 
С уважением
Афанасов Дмитрий