On Sat, Jul 22, 2006 at 07:53:50PM +0400, Grigory Fateyev wrote:
> из .vimrc
> set wildmenu
> set wcm=<Tab>
> menu Encoding.koi8-r   :e ++enc=koi8-r<CR>
> menu Encoding.windows-1251 :e ++enc=cp1251<CR>
> menu Encoding.ibm-866      :e ++enc=ibm866<CR>
> menu Encoding.utf-8        :e ++enc=utf-8 <CR>
> map <F8> :emenu Encoding.<TAB>
> 
> жмём F8 и выбираем нужную кодировку.

Это годится для переоткрытия файла в нужной кодировке.  Если же нужно
сохранить уже отредактированный файл в другой кодировке, надо перед
сохранением установить требуемое значение переменной fileencoding
(сокращённое имя fenc) - например:

:set fenc=koi8-r
:w

(Переменная fileencoding всегда локальная для буфера, поэтому setlocal
писать не обязательно.)