В Пнд, 29/10/2007 в 22:53 +0300, Sergey Vlasov пишет:
> Имелось в виду :e ++enc=koi8-r (:set fenc относится к случаю
> сохранения файла в указанной кодировке).

И это некоторое время назад появилось в wiki:
http://www.freesource.info/wiki/Altlinux/DotFiles/Editors/Vim/CharSets

Только возможно оформить это нужно лучше.

Насколько я понимаю, новые версии vim "внутри" кодировкой по умолчанию
используют utf8 и перекодировать текст в буфере не возможно. Возможно
только сменить, например кодировку экрана. Поэтому нужно сразу, во время
открытия файла указывать верную кодировку.

-- 
Peter.