После какого-то обновления, недавно как раз и сам vlc обновлялся и 
pulseaudio, происходит следущее: при изменение громкости в vlc сбивается 
общая громкость системы, при этом в самом vlc ползунок двигается 
нормально. Проблему ясно видно если запустить "Регулятор громкости 
pulseaudio", при изменении громкости (vlc) ползунки начинают прыгать 
непонятно по каким законам. Система P6.